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Meine Ernährung. Meine Entscheidung.

(Webinar, 07.03.2022)

Aus dem Inhalt

Verena Koslitsch-Nageler, BSc (Gesundheitsförderung, Prävention und Public Health, Österreichische Gesundheitskasse) erklärt, was unter dem Begriff Ernährungskompetenz zu verstehen ist und wie man eine solche aufbaut.

 

Mehr Infos zu dieser Thematik finden Sie in unserem Artikel über Ernährungstherapie.

 

Folgende Aspekte werden im Vortrag behandelt (siehe Minutenangabe):

 

Minute

Thema

07:54

Definition von Gesundheitskompetenz

10:12

Ernährungskompetenz: ernährungsspezifische Gesundheitskompetenz

10:56

Die Kernkompetenzen im Detail

14:05

Das gesunde Körpergewicht

18:24

Ziele der Ernährung

27:22

Das Mahlzeitenteller

35:00

Ernährungsmythen

40:54

Verlässliche Informationen erkennen

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